냉동 디저트 절단을 위한 초음파 아이스크림 슬라이서

초음파 절단 기술 이러한 도전 과제에 정면으로 대응합니다. 고주파 진동(20-40kHz)을 활용하여 이 전문 아이스크림 슬라이서 은 분자 수준에서 재료를 부드럽게 만들어 마찰을 최소화하고 매우 깔끔한 절단을 가능하게 합니다. 이것이 바로 아이스크림 케이크 슬라이싱:

• 비할 데 없는 정밀도와 완벽한 미적 감각: 무압력 절단 메커니즘은 초음파 아이스크림 슬라이서가 매번 매끄럽고 변형 없는 슬라이스를 보장하며, 다층 또는 매우 끈적한 케이크도 예외가 아닙니다. 예를 들어, Hyusonic과 같은 선도적인 초음파 기계 제조업체들은 $\pm$0.5mm의 정밀도를 자랑하며, 이는 완벽한 프레젠테이션이 중요한 프리미엄 디저트에 매우 중요한 요소입니다.

   

• 우수한 위생과 향상된 식품 안전성: 초음파 아이스크림 절단기 는 일반적으로 박테리아 성장을 저항하는 FDA 승인 티타늄 합금 블레이드를 특징으로 합니다. 저온 작동(50°C 이하)은 재료의 영양적 완전성을 유지하는 데도 도움을 줍니다. 이는 특히 코셔, 할랄 또는 유기농과 같은 특정 인증이 필요한 제품에 매우 중요하며, 제품의 순도를 유지하는 것이 필수적입니다.

   

• 탁월한 속도와 생산 확장성: 시간당 300~600개의 아이스크림 케이크 를 처리하는 것을 상상해 보세요! 초음파 슬라이서 는 이러한 수준의 효율성을 제공합니다. 자동화 시스템과 통합될 경우, 수작업 방법에 비해 인건비를 최대 50%까지 절감할 수 있습니다. 대규모 작업의 경우, Hyusonic 초음파 절단 시스템과 컨베이어 벨트와 같은 기계의 원활한 통합은 연속적이고 대량 생산을 가능하게 합니다.

   

• 비할 데 없는 소재 유연성: 단단한 암석에서부터 냉동 간식 섬세한 무스까지, 최근에는 다양한 분야에서 뛰어난 성능을 발휘하여 매우 다재다능합니다 아이스크림 슬라이서:

  • 냉동 보관 가능: 수월하게 관통하다 아이스크림 케이크 해동 없이도 -20°C의 낮은 온도에서도 원래의 식감과 풍미를 유지하며 보존됩니다.

  • 끈적한 재료 숙련도: 카라멜, 누가, 과일 퓨레와 같이 도전적인 재료로 채워진 케이크를 자를 때 덩어리짐과 들러붙는 문제를 완전히 제거합니다.

  • 복잡한 형태 지원: 복잡한 디자인을 쉽게 수용하고 정밀하게 자를 수 있으며, 삼각형, 육각형 또는 맞춤형 모양이 필요할 때도 마찬가지입니다. 아이스크림 케이크 조각들.