초음파 절단 블레이드 및 나이프
초음파 칼날과 칼은 초음파 절단기와 함께 사용해야 합니다. 육류, 치즈 등의 식품을 깨끗하게 절단하는 데 사용되는 고주파 초음파 칼날과 고무, 부직포, 플라스틱 필름용 정밀 칼이 있습니다. 20~60kHz FDA/CE 인증 솔루션입니다.
초음파 식품 절단 블레이드
어플리케이션 :
– 고기 썰기 제로 잔류물 축적
– 깔끔한 베이커리 제품(스티키 케이크, 치즈)
– 냉동식품 가공(-20°C 안정적 성능)
특징:
– FDA 규정을 준수하는 티타늄 블레이드
– 40~60kHz 고주파 진동
– 자체 세척 설계, 노스틱 칼날.
산업용 초음파 나이프
재료 컷:
- 고무: 진동 감소 찢어짐
– 부직포: 밀봉된 가장자리로 풀림 방지
– 플라스틱 필름: 0.1mm 정밀 마이크로 커팅
특징:
– 내구성을 위한 세라믹 코팅 강철 블레이드
– 두꺼운 재료의 경우 20~30kHz 낮은 주파수
– 교체 가능한 블레이드 인서트
고객 FAQ
초음파 칼날로 냉동육을 자를 수 있나요?
네! -30°C 등급의 칼날은 냉동육을 절단할 때도 날카로움을 유지하여 기존 톱 대비 에너지 사용량을 40% 절감합니다.
초음파 절단 시 플라스틱 필름이 녹는 것을 방지하려면 어떻게 해야 하나요?
열 축적을 최소화하기 위해 펄스 진동 모드를 갖춘 저진폭 고주파 나이프(50kHz+)를 사용하세요.
초음파 식품 칼날은 어떻게 위생을 개선하는가?
자체 세척 효과 : 진동으로 음식물 찌꺼기를 제거합니다.
FDA 등급 티타늄 : 세균 증식 억제
교차 오염 방지 : 기존 블레이드 대비 접촉 압력 감소
초음파 칼 하나로 직물과 플라스틱을 모두 절단할 수 있나요?
권장하지 않습니다. 사용 방법:
🔹 톱니날 칼 섬유용(미끄러짐 방지)
🔹 매끈한 날의 칼 플라스틱용(더 깨끗한 절단)
재료를 섞으면 블레이드 마모가 빨라집니다.
초음파 칼날이 냉동 고기를 붙지 않고 자를 수 있나요?
네! 20~50μm의 진동 진폭을 가진 초음파 블레이드는 -30°C 에서도 육류 잔여물 축적을 방지합니다 . 고주파 진동(55kHz 이상)은 미세한 움직임을 발생시켜 마찰을 줄여주므로 냉동식품 가공 공장에 이상적입니다.
초음파 블레이드와 칼의 차이점은 무엇입니까?
초음파 블레이드 는 정밀 작업 (예: 외과 절개, 섬세한 식품 절단) 에 사용되는 고주파(40~60kHz) 도구인 반면, 초음파 나이프는 두꺼운 재료 (고무, 복합재료) 절단에 사용되는 저주파(20~30kHz) 도구 입니다. 블레이드는 일반적으로 깔끔한 절단을 위해 날카로운 날을 가지고 있는 반면, 나이프는 내구성을 우선시합니다.