Ultrasonik Kesim Bıçakları ve Bıçaklar
Ultrasonik bıçaklar ve bıçaklar, ultrasonik kesim makinesi sistemi ile kullanılmalıdır. Temiz gıda dilimleme için yüksek frekanslı ultrasonik bıçaklar (et, peynir) ve kauçuk, non-woven kumaşlar ve plastik filmler için hassas bıçaklar. 20-60kHz FDA/CE sertifikalı çözümler.
Ultrasonik Gıda Kesim Bıçakları
Uygulamalar:
– Et dilimleme ile sıfır artık birikimi
– Temiz kesim fırın ürünleri (sıkı kekler, peynirler)
– Dondurulmuş gıda işleme (-20°C stabil performans)
Özellikler:
– FDA uyumlu titanyum bıçaklar
– 40-60kHz yüksek frekanslı titreşim
– Kendini temizleyen tasarım, yapışmaz bıçak.
Endüstriyel Ultrasonik Bıçaklar
Kesilen Malzemeler:
– Kauçuk: Titreşim azaltılmış yırtılma
– Non-woven kumaşlar: Sızdırmaz kenarlar fraying'i önler
– Plastik filmler: 0.1mm hassas mikro kesim
Özellikler:
– Dayanıklılık için seramik kaplı çelik bıçaklar
– Kalın malzemeler için 20-30kHz düşük frekans
– Değiştirilebilir bıçak takımları
Tam dalga ultrasonik bıçak ile yarım dalga ultrasonik bıçak arasındaki fark
Müşteri SSS
Ultrasonik bıçaklar donmuş eti kesebilir mi?
Evet! -30°C derecelik bıçaklarımız, donmuş eti keserken bile keskinliğini korur, geleneksel testerelere göre enerji kullanımını .1 azaltır.
Ultrasonik kesim sırasında plastik filmin erimesini nasıl önleriz?
Darbe titreşim modunda düşük genlikli yüksek frekanslı (50kHz+) bıçaklar kullanarak ısı birikimini en aza indirin.
Ultrasonik gıda bıçakları hijyeni nasıl artırır?
Kendi kendini temizleme etkisi: Titreşim, yiyecek parçacıklarını uzaklaştırır
FDA sınıfı titanyum: Bakteriyel büyümeyi engeller
Çapraz kontaminasyon yok: Geleneksel bıçaklara kıyasla temas basıncı azaltılmıştır
Bir ultrasonik bıçak hem kumaşları hem de plastikleri kesebilir mi?
Tavsiye edilmez. Kullan:
🔹 Dişli bıçaklar tekstil için (kaymayı önler)
🔹 Düz bıçaklar plastikler için (daha temiz kesimler)
Malzeme karışımı bıçak aşınmasını hızlandırır.
Ultrasonik bıçaklar donmuş eti yapışmadan kesebilir mi?
Evet! Ultrasonik bıçaklar ile 20-50μm titreşim genliği et kalıntısı birikimini önler, hatta -30°C'de bile. Yüksek frekanslı titreşim (55kHz+) mikro hareketler oluşturarak sürtünmeyi azaltır, bu da onları donmuş gıda işleme tesisleri için ideal kılar.
Ultrasonik bıçaklar ve makineler arasındaki fark nedir?
Ultrasonik bıçaklar yüksek frekanslı (40-60kHz) araçlardır kesin görevler için (örneğin, cerrahi kesikler, hassas gıda dilimleri), iken ultrasonik makineler daha düşük frekanslarda (20-30kHz) çalışır kalın malzeme kesimi için (kauçuk, kompozitler). Bıçaklar genellikle temiz kesimler için daha keskin kenarlara sahipken, bıçaklar dayanıklılığı ön planda tutar.
TR 
EN 
DE 
ZH 
RU 
PT 
JA 
FR 
KO 
ES 
VI